鶏唐の酢ダレがけ

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肝臓の弱りがちな春は蛋白質を意識して摂りましょう。

加えて、酸味も肝臓を元気にしてくれます。

今月の実習品の一つ「鶏唐の酢ダレがけ」。

揚げた鶏胸肉を甘酢ダレで合わせまいた。

蛋白質と酸味の両方を意識した一品です。

明日も教室が続きます。

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