葱油餅

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　４月２６日の教室に空席が出ました

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ゴールデンウィーク前半は粉教室を開催しています。

今回の実習品は中国北部で生まれた「葱油餅」。

下は本日の生徒様の実習品です。

そのまま食べるのが一般的ですが、

今回は焼き豚もご用意し、挟んでも召し上がって頂きます。

現在はポピュラーになり、香港や台湾でも親しまれる焼餅。

中国ではレストランでの主食として、屋台ではおやつとして活躍します。

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