胡麻焼餅

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３日間の葱油餅教室が終了しました。

ご参加下さった皆様、ありがとうございました。

是非、ご自宅でも作って下さい。

こちらはデザートにお出しした胡麻焼餅。

実習品と同じ生地に胡麻と砂糖を加え、厚めに成形し、

フライパンでじっくり焼きます。

北京ではおやつとして親しまれています。

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