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昔から暑い季節には濃い目の緑茶を飲んできました。
緑茶は身体の熱を冷ましてくれます。
7月の薬膳教室でお出ししているデザートの一つ「抹茶の水羊羹」。
抹茶はビタミンCも豊富なので免疫力向上や風邪予防にもおススメ。
仕事柄、火の傍にいる時間が長いこともあり余熱が籠りがちです。
今月から私も茶葉を丸ごと摂取できる抹茶で体調管理をしています。
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『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
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