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来週の菓子教室の試作に出原先生がお越しになりました。
今月の実習品はLangues de Chat(ラングドシャ)。
別名「ネコの舌」で親しまれてきた家庭でもよく作られるお菓子です。
早速ご相伴に預かりました。
そのまま食べたり、ココナッツクリームを塗っても美味しく頂けました。
トッピングでアレンジ出来るのでパーティでも活躍しそうです。
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