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毎年楽しみにしている秋の味覚、長野パープル。
依田ファームさんから届きました。
おばあちゃんが丈夫でなかった私に勧めたの一つが葡萄の皮。
皮にも栄養素が多く含まれます。
依田さんの葡萄は果肉の甘味と皮の渋みのバランスが抜群。
丸ごと食べたくなる味です。
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やずや様「ココカラ大学」で薬膳講座を動画配信中。
紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中
千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。
コチラからご覧下さい。
(誠文堂新光社)
『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
(誠文堂新光社)
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
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