ナッツと抹茶の揚げ餃子

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暑さは遠ざかりましたが長かった夏の為不調が出やすい時期です。

血流が悪くなり、怠さや疲れを感じやすくなるのもその一つ。

今月のデザート三種の一つ「ナッツと抹茶の揚げ餃子」。

松の実と胡桃、カシューナッツ、アーモンド、棗を餡にしました。

ナッツ類は血管に良いとされています。

生地には余熱を除く抹茶を練りこみました。

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