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１月～３月の教室募集を開始しました！
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二十四節季の『大雪』に入り気温が下がって来ました。
寒さから血の巡りが遅くなったり、筋肉が固くなります。
そんな時、中国では酢の物が食べられてきました。
お酢は血液循環を促し、筋肉を柔らくしてくれます。
日本でもお酢を摂ると体が柔らかくなるといわれることに通じます。
今月の副菜の一つ「冬野菜と果物のピクルス」。
二種類の大根と、蕪、蓮根、林檎とレモンを使いました。
野菜と果物をしっかり食べることで風邪の予防にもおススメです。
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