夏野菜と豚バラの花椒風味炒め

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５月の教室の初日を迎えました。

テーマは紫外線から肌を守る料理です。

本日の生徒様の実習品の一つ「夏野菜と豚バラの花椒風味炒め」。

美肌効果のあるリコピン豊富なトマトと、浮腫みを摂る胡瓜を使いました。

豚バラに含まれるコラーゲンは肌の柔軟性を保つためにおススメです。

気温が高くなりますので夏野菜で体を冷ましはじめましょう。

教室では半年ぶりに夏野菜を解禁しました。

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