日本茶の淹れ方 講座

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今週末の２日間は「日本茶の淹れ方」講座を開催しました。

講師は大分県中津市の丹羽茶舗五代目の丹羽さん。

２回目となるこの講座。

今回は新茶を交えて煎茶やほうじ茶の淹れ方を実習しました。

お茶の香りが広がるスタジオでは、

丹羽さんのアドバイスに沿って淹れたお茶の味に感嘆の声が上がりました。

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