彩り野菜の甘酢漬けと焼きズッキーニの前菜

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湿気が高いこともあり、昨日当たりから暑苦しくなってきました。

こんな時は怠さが生じやすい時期です。

今月の前菜の一つ「彩り野菜の甘酢漬けと焼きズッキーニの前菜」

お酢は血液の巡りを促すので、怠さの予防におススメ。

食材毎に別々に漬けると色味がきれいに残ります。

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