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10月~12月の教室の募集を開始しました!
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肺を潤す白い食材をたっぷり食べたい季節です。
併せて蛋白質もしっかり摂って冬に向けて体力を備えましょう。
今月の実習品の一つ「蕪と豚餡の揚げサンド 梨のドレッシングで」。
ナンプラー風味の豚餡を白の食材の蕪で挟み油で揚げ、
梨とレモンを使ったドレッシングをたっぷりかけて召し上がって頂きます。
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やずや様「ココカラ大学」で薬膳講座を動画配信中。
紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中
千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。
コチラからご覧下さい。
『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
(誠文堂新光社)
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
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