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10月~12月の教室の募集を開始しました!
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立冬を過ぎました。
黒い食材を多めに摂りましょう。
今月の教室の副菜の一つ「黒木耳の生姜炒め」。
数時間に煮込んで柔らかくした木耳の炒めものです。
プルンプルンの食感が楽しい一品です。
ミネラルや繊維が豊富な黒木耳はコラーゲンも豊富。
血管を柔らかくし、血液をキレイにすると伝えられて来ました。
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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
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