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1月~3月の教室の募集中です 春の病気の予防のために腸をキレイにしておきましょう。
前回は牛蒡の話をしましたが、芋類も繊維が豊富でお勧めです。
今月の教室の副菜の一つ「さつま芋とリンゴのサラダ」。
蒸したさつま芋と林檎、長野の依田ファームさんの奈良漬けを合わせました。芋類はでんぷんのお陰で加熱してもビタミンCがあまり失われません。
風邪の予防のためにも召し上がって下さい。
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コチラからご覧下さい。
『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
(誠文堂新光社)
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
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