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４月～６月の教室募集を始めました☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
春には酸味のあるものを食べるよう伝えられて来ました。
この時期に疲れやすい肝臓を楽にするためです。
無農薬檸檬と蕪、らっきょうを甘酢に漬けました。
蕪やらっきょうのような白い食材は肺の機能を高めてくれます。
檸檬は漬物にしなくても本来の酸っぱさが肝臓を癒してくれます。
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やずや様「ココカラ大学」で薬膳講座を動画配信中。
紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中
千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。
コチラからご覧下さい。
『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
（誠文堂新光社）
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
（大和書房）
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