スモーク鰯の前菜

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気圧の変化や高い湿気で梅雨時は血の巡りが滞りがち。

血液の循環を促す食材を摂りましょう。

今月の前菜の一つ「スモーク鰯の前菜」。

鯖や鰯、鯵など青魚には血管の弾力性を高めてくれるDHAと、

血流をよくしてくれるEPAが豊富。

この時期魚を召し上がる際には青魚がおススメです。

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