粽風混ぜご飯

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旧暦では来週２５日は端午の節句です。

この日、粽を食べるのが大昔からの中国の習慣。

今月の教室の主食にも「粽風混ぜご飯」をお出ししています。

子供の頃から私は混ぜご飯風にしたものが好きでした。

お米の香りを楽しみながら、最後までさっぱりと食べられます。

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やずや様「ココカラ大学」で薬膳講座を動画配信中。

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千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。
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　『中華小菓子
　　　身体がよろこぶ
　　　　小さくてかわいい
　　　　　甘味の楽しみ』
　　　（誠文堂新光社）











『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
　（大和書房）












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