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夏の疲れは出ていませんか。
「今日は眠いんです」という生徒様がチラホラ。
眠くなるのも夏の疲れの症状です。
今月の教室でお出ししている「白の野菜類と黄色パプリカの甘酢漬け」。
秋に弱りがちな肺を潤す白の食材の蓮根と慈姑、長芋を漬けました。
粘膜を労わる黄色い食材のパプリカも加えました。
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やずや様「ココカラ大学」で薬膳講座を動画配信中。
紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中
千趣会様の「温活レシピ」を連載中です。
コチラからご覧下さい。
『中華小菓子
身体がよろこぶ
小さくてかわいい
甘味の楽しみ』
(誠文堂新光社)
『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
(大和書房)
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