牛蒡チップス チーズパンと

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薄手のコートが必需品になりました。

寒さが厳しくなると弱りがちになるのが腎臓。

茶色の茸類や海藻等の黒い食材を意識して摂って下さい。

今月の前菜の一つ「牛蒡チップス チーズパンと」。

牛蒡は黒い食材に分類される代表的な野菜です。

寒さを乗り切るため、栄養価の高い乳製品のチーズと合わせました。

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