六種野菜の甘酢漬け

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
１０～１２月の教室の募集中‼教室のお申し込みはコチラから

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

一昨日、出演のお知らせした来週１８日のＮＨＫ『あさイチ』。

国会中継のため料理コーナーが中止となりました。

近々に改めて出演日が決まる予定です。

少々蒸し暑く感じた一日でした。

気温の上下に、夏の疲れもあり、

秋最後の一か月は中国語で「秋乏」と呼ぶ怠さを感じやすい時期です。

今月お出ししている前菜の一つ「六種野菜の甘酢漬け」。

パプリカと蕪、セロリ、茗荷、蓮根などを特性の甘酢で漬けたものです。

お酢など酸味のあるものは疲労回復に欠かせません。

私の料理教室に欠かせない甘酢の漬け汁。

ご要望を沢山頂戴し商品化しております。

現在はスタジオ１階のショップでの販売のみになります。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中

コチラからご覧下さい。

BEELE MAISON様で「温活レシピ」を連載中です。

コチラからご覧下さい。

　『にんにく・ねぎ・しょうが・

　　とうがらしの薬膳レシピ』
　　　（農山漁村文化協会）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆

☆