☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
二日間レンタカーを借りて田舎を走っています。
キリスト教会より異端派とされ滅んだカタリ派が籠った山城巡りです。
一日目はペルペルテューズ城など３カ所を訪問しました。
岩山登りは結構な運動量でした。
途中、野生のラズベリーとプラムを発見。
小ぶりで肉薄ですが濃い味でした。
袋一杯になりそうでしたが時間切れ。
夕食は宿で勧められたDuilhac-sous-Peyrepertuseのレストランにしました。
薄く切った牛肉のローストビーフ。
レモンとオリーブ、様々な果実を混ぜたドレッシングは参考になりました。
猪肉をたっぷりのワインで煮込まれた濃厚な味。
下戸な私は少々酔っ払いそうでした。
今日も夕方までお城と村を巡ります。
