緑豆春雨炒め

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★４月～６月の薬膳教室の募集中！！
　　お申し込みはコチラから

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

首都圏は夕方から雨模様になるようです。

これから徐々に梅雨っぽい日が増えて体に浮腫みが生じます。

今月の副菜の一つは「緑豆春雨炒め」にしました。

薬膳では浮腫み取りに使われてきた緑豆。

中国の家庭では常備されている食材の一つです。

余熱を冷ますので夏には重宝されスープや餃子等にも使われます。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中

コチラからご覧下さい。

　『にんにく・ねぎ・しょうが・

　　とうがらしの薬膳レシピ』
　　　（農山漁村文化協会）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆

☆