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お盆が過ぎても猛暑が続いています。
厳しい暑さが続くことでひと昔前より熱が籠る方が多いようです。
体を冷ます食材で余熱を除きましょう。
８月の教室では毎年定番の「濃厚宇治抹茶アイス」をお出ししています。
使う水分を最小限にすることで口に入れてもキンキンしません。
抹茶の味わいも濃厚になるので少量で脳が満足します。
ついつい冷たいものを胃に入れ過ぎて夏バテの原因にもなりません。
生茶の抹茶や緑茶は体を冷ましてくれます。
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