中華粥教室が終了しました

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中華粥教室の２日目。

オーソドックスな豚肉粥は様々なトッピングを楽しみました。

お粥の上は揚げ大蒜、胡麻や揚げパンに胡麻や薬味。

欠かせないのが塩漬けした家鴨の卵と冬菜の漬物です。

最後のデザートの一つも甘いお粥にしました。

豆乳と煮豆類を加え、氷砂糖で味を調えます。

１１月後半にも特別講座を介する予定です。

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紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中

コチラからご覧下さい。

　『にんにく・ねぎ・しょうが・

　　とうがらしの薬膳レシピ』
　　　（農山漁村文化協会）

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