１１月の実習品

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ここ数日はほぼ外出せず、家に籠って、

１１月の教室メニューと月末に撮影する新刊用のレシピ作り。

今日は教室の実習品を一品試作してみました。

豚肉と里芋、大根を使ったメニューです。

団子状にして揚げたものと、焼いたものを作って味比べをしました。

揚げて花椒粉と塩で振ったものが一番でした。

是非、楽しみにしてお越し下さい。

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紀文食品様に「五季五色のおいしいレシピ」を提供中

コチラからご覧下さい。

　『にんにく・ねぎ・しょうが・

　　とうがらしの薬膳レシピ』
　　　（農山漁村文化協会）

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