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寒い日々が長く続き、体に影響が出やすい時期です。
血管が脆くなり、心筋梗塞や脳梗塞等が生じやすいのもその一つ。
血管を柔らかくする食材を摂りましょう。
2月のデザートの一つは「与那国塩のチョコレート」にしました。
与那国島から持ち帰った塩が美味しく、焼いた牛肉に使っていました。
今回はチョコレートに試してみたらカカオとの相性が抜群。
召し上がった生徒様からはとてもご好評頂いています。
カカオは血管を柔らかくする成分があるので是非召し上がって下さい。
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