春節ー大晦日

今日は旧暦の大晦日です。
今、私の故郷北京では新年の挨拶「恭喜発財！」（GONG XI FA CAI)を
言い交している頃です。　
年越し前の二時間ほどは、家族全員そろって一年の一番最後、
そして新年の一番最初の共同作業となる餃子作りをしています。
外の気温はマイナスですが、各家庭では家族が賑やかに揃い、
一緒に作って、食べって、喋って、笑っています。
各家の窓から明るく、温かく、美味しそうな香りが漂って来るようです・・・
ちなみに、この写真の餃子は今月の料理教室で、
生徒さんたちが作った餃子です。