豆腐入り揚げ肉団子

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肝臓が疲れやすい春。

たっぷり蛋白質を摂りましょう。

今月の副菜の一つ「豆腐入り揚げ肉団子」。

動物性と植物性の両方の蛋白質が摂取出来るよう、

豆腐を餡に加えました。

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『ひと皿で体が元気になるお粥と麺の本』
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