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連日、雨が続き例年より気温も低め。
周囲にも風邪を召された方がちらほら見受けられます。
暑い時期に体に溜まった余熱のせいかもしれません。
熱い空気と冷たい空気がぶつかり雨が降るのと同じです。
上は今月の教室の副菜の一つ「蕪と胡瓜の胡麻油和え」。
欠かせないのが胡瓜や苦瓜、冬瓜など余熱を除く瓜系野菜。
風邪の最後に出やすい咳には肺を潤す蕪や大根など白い食材も大切です。
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